Става за нула време, трябват ми само малко брашно, кисело мляко, яйце и някакъв колбас и е готова

Днес ви предлагаме да опитате една необичайно вкусна и лесна закуска . След пържене тестото става хрупкаво и пухкаво, а пълнежът остава възможно най-сочен.
Препоръчваме използването на домати и варена наденица като пълнеж за банички . Доматите избирайте не прекалено сочни, месести сортове. Парчетата от кашаквал, зеленчуци или, например, пържени гъби с лук значително ще обогатят вкуса. Изберете какво харесвате най-добре.
Нужните ни съставки:
кисело мляко 250 ml
сода 0,5 ч. Л.;
Яйце 1 брой;

сол 0,5 ч.л.
Слънчогледово масло 1 супена лъжица
Пшенично брашно 350–400 g
колбас по ваш избор 100 g
домат 2 броя
Подготовка 
В дълбока купа комбинирайте киселото мляко със содата. Добавете сол, яйце, слънчогледово масло, разбъркайте. Добавете брашното, омесете мекото тесто. Намажете със слънчогледово масло, сложете го в купа и оставете за 10-15 минути
Нарежете салама и доматите на тънки филийки.

Разточете тестото, разделете го на 2 части, всяка от които се разточва в слой с дебелина до 1 см. На първия слой поставете кръгчетата от колбасите на известно разстояние един от друг, на върха с домати. Покрийте с втори слой. С помощта на чашка отделете саламките.
Запържете баничките под капака на нагрятото слънчогледово масло до златисто кафяво. Поставете готовите саламки върху хартиена кърпа, за да премахнете излишната мазнина. Ако ви харесва тази идея за приготвяне на бързи и вкусни закуски , ви предлагаме да я споделите с приятелите си.

А ето и още една любима моя рецепта:

Банички с готови кори

Готовите кори са улеснение за всяка домакиня. Баничките с готови кори се приготвят много бързо и са чудесна закуска.

Необходими продукти:
един пакет кори;
3-4 яйца;
0,300-0,400 гр. сирене
1 бакпулвер;
Масло за мазане

Начин на приготвяне: Рулото кори разгъваме. С четка намазваме всяка от правоъгълните кори с разтопено масло, прегъваме кората с намаслената страна навътре и отново намазваме с мазнината. Забъркваме сместа с яйцата, сиренето и бакпулвера и поставяме съответно количество върху корите- около 1 и 1/2 супена лъжица. Сгъваме на продълговати плоски банички, като затваряме добре отвсякъде – като руло. Мажем отгоре малко от сместа , нареждаме в намазнена тава на разстояние една от друга, отгоре наръсваме с мазнина Печем на в средно загрята фурна около 180-200 градуса, докато се зачервят. След като се изпекат, поръсват се с малко вода и се покриват , за да поомекнат.
Същите банички стават много хубави и с ръчно точените кори, като тях може да направите на триъгълни.

Facebook Comments
Facebook Comments

Още интересни публикации

error: Content is protected !!